Benvenuti
Serviamo un minimo di due portate a persona, esclusi i bambini
Tartufo Experience
Truffle Menu
'Battuta' di vitellone al tartufo
Gnocchi di patate al tartufo
Filetto di vitellone al tartufo
Dessert
Brunello di Montalcino Fagnani 2018
(minimo 2 persone , prezzo a persona )
€. 90,00
Bistecca alla Fiorentina Experience
T-Bone Menu
Antipasto misto Toscano con salumi artigianali bruschetta e crostini
Bistecca alla Fiorentina ( 1kg ogni 2 persone )
Fagioli all'uccelletto
Dessert
Rosso Fagnani Anna 100% Merlot
(minimo 2 persone , prezzo a persona )
€. 55,00
Bagoga Experience
Surprise tasting menu
Un viaggio nel tempo e nello spazio che parte dalla tradizione contadina e guarda al futuro
TRE VINI DA SCOPRIRE QUATTRO PIATTI DA GUSTARE
€. 70,00Senza vini
€. 50,00Antipasti
Serviamo un minimo di due portate a persona, esclusi i bambini
Starters
' Burro e Acciughe'
€ 9,00Tortino di formaggio con crema calda alle noci
€ 9,00Battuta di vitellone con nocciole del Piemonte
€ 15,00'Tonno' dei colli senesi su passata di ceci
€ 9,00Misto toscano con i salumi del Chianti di Casa Porciatti
€ 12,00Primi Piatti
Serviamo un minimo di due portate a persona, esclusi i bambini
First Courses
Spaghetti ai tre pomodori e menta fresca
€ 15,00Gigli alla salsa di fave pecorino e pancetta croccante
€ 15,00Pici all'Aglione
€ 14,00Gnocchi di patate al tartufo
€ 20,00Pappardelle al Cinghiale
€ 14,00Ribollita alla senese
€ 12,00Pici al ragù bianco di Cinta
€ 15,00Bistecca alla Fiorentina
T-Bone Steack
Costata Chianina IGP
all'etto € 5,50Bistecca alla Fiorentina di razza Prussiana
all'etto € 7,00Bistecca alla Fiorentina da Bovino razza Chianina (vitellone bianco igp)
all'etto € 7,00Secondi Piatti
Main Courses
Anatra all'arancio
€ 18,00Hamburger di carne chianina alla zozzona
€ 15,00Tegamata di suino cinto senese
€ 15,00Filetto di Manzo al tartufo bianchetto
€ 30,00Filetto di maiale cinto con lardo e finocchietto
€ 14,00Trippa alla Senese
€ 14,00Petto di Pollo al tartufo nero
€ 17,00
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