Benvenuti

I nostri piatti sono le creazioni del 'cuoco' Bagoga e della sua brigata di cucina, per favore NON chiedeteci VARIAZIONI

Tartufo Bianco Experience

Tuber Magnatum

Truffle Menu

'Battuta' di vitellone al tartufo


Gnocchi di patate al tartufo


Filetto di vitellone al tartufo


Dessert


Brunello di Montalcino Fagnani 2018


(minimo 2 persone , prezzo a persona )


€. 90,00


Bistecca alla Fiorentina Experience

T-Bone Menu

Antipasto misto Toscano con salumi artigianali bruschetta e crostini


Bistecca alla Fiorentina ( 1kg ogni 2 persone )


Fagioli all'uccelletto


Dessert


Rosso di Montalcino Fagnani


(minimo 2 persone , prezzo a persona


€. 50,00


Antipasti

Starters

Prosciutto Toscano e Melone

€ 13,00

Lasagna di pane raffermo formaggio e cipolla rossa toscana

€ 10,00

battuta di vitellone con nocciole del piemonte

€ 15,00

'Tonno' dei colli senesi su passata di ceci

€ 9,00

Misto toscano con i salumi del Chianti di Casa Porciatti

€ 9,00

Tortino caldo di formaggio e crema calda alle noci

€ 9,00

Primi Piatti

First Courses

Gnocchi al tartufo estivo

€ 17,00

Pappardelle al ragu di cinghiale

€ 14,00

Rigatoni della Val'Orcia alla zozzona

€ 14,00

Pici all'Aglione

€ 10,00

Spaghetti ai tre pomodori

€ 12,00

Pici al ragù bianco di Cinta

€ 13,00

Bistecca alla Fiorentina

T-Bone Steack

Bistecca di Razza Prussiana

all'etto € 6,00

Bistecca alla Fiorentina di razza vacca Galizia

all'etto € 7,00

Bistecca alla Fiorentina da Bovino razza Chianina

all'etto € 6,00

Secondi Piatti

Main Courses

Ossobuco alla Senese

€ 14,00

Petto di Pollo al Tartufo

€ 18,00

Trippa alla senese

€ 13,00

Salsiccia di cinta senese con fagioli all'uccelletto

€ 12,00

Tegame di maiale da cinta senese 'in bianco'

€ 15,00

Tagliata di Manzo ai funghi porcini

€ 23,00

Hamburger di chianina alla zozzona

€ 14,00
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“Peposo” del Brunelleschi

€ 13,00

Filetto di maiale ‘cinto’ con lardo di Colonnata

€ 14,00

Contorni

Side Dish

fagioli all'uccelletto

€ 5,00

Sformato di zucchine

€ 5,00

misto di verdure in doppia cottura

€ 5,00

Patate arrosto

€ 4,00

Dolci

Dessert

Torta di Riso ai frutti di bosco

€ 7,00

Classico cheese cake ai frutti di bosco

€ 7,00

Torta Rocher

€ 7,00

Tre cioccolati

€ 7,00

Siena Cheese cake

€ 7,00

Il bacio di Bagoga

€ 7,00

Bevande e varie

Beverages

SERVIZIO

10%

Acqua Naturale Panna (0,75l)

€ 2,50

Acqua frizzante S. Pellegrino (0,75l)

€ 2,50

Birra Menabrea (0,75l)

€ 6,00

Vino della casa ‘Selezione Bagoga’

€ 13,00

½ Bott. Rosso della casa

€ 7,00

½ Bott. Chianti

€ 9,00

Espresso

€ 1,50

Cappuccino

€ 2,00

Amari e grappe

€ 4,00

Alcuni dei prodotti impiegati sono:
Olio extravergine di oliva, olio di semi di girasole, olio aromatizzato


I NOSTRI PIATTI POSSONO CONTENERE ALLERGENI. IL CAMERIERE INDICHERA’DOVE E COSA.


NOTA ALLERGENI
I prodotti possono contenere, come ingredienti o in tracce: cereali contenenti GLUTINE, CROSTACEI e prodotti derivati, UOVA e prodotti derivati, PESCE e prodotti derivati; ARACHIDI e prodotti derivati, SOIA e prodotti derivati, LATTE e prodotti derivati, FRUTTA A GUSCIO (mandorle, nocciole, noci, pistacchi, etc.) e prodotti derivati, SEDANO e prodotti derivati, SENAPE e prodotti derivati, SEMI DI SESAMO e prodotti derivati, ANIDRIDE SOLFOROSA e SOLFITI in concentrazione SUPERIORI a 10mg/l., LUPINO e prodotti a base di lupino, MOLLUSCHI e prodotti a base di mollusco.