Antipasti

Starters

Misto toscano con i salumi del Chianti di Casa Porciatti

€ 9,00

Prosciutto Stagionato da Cinta Senese Dop tagliato a mano

€ 10,00

Tortino di formaggio con crema calda alle noci

€ 9,00

“Tonno” dei Colli senesi

€ 9,00

Battuta di Fassona Piemotese

€ 13,00

Prosciutto Toscano e crostini neri

€ 8,00

Primi Piatti

First Courses

'Gnudi' di ricotta e spinaci al tartufo nero

€ 14,00

Pappardelle al sugo di Baccallà

€ 14,00

Lasagna al ragu Bianco di Cinta Senese

€ 13,00

Gnocchi al tartufo nero

€ 14,00

Rigatoni alla zozzona

€ 10,00

Spaghetti al ‘Cartoccio’

€ 10,00

Pici al ragù bianco di Cinta

€ 13,00

Pici all’Aglione

€ 10,00

Ribollita

€ 8,00

Bistecca alla Fiorentina

T-Bone Steack

Bistecca alla Fiorentina da bovino Limousine

all'etto € 5,00

Bistecca alla Fiorentina da Bovino Maremmano

all'etto € 5,50

Bistecca alla Fiorentina da bovino razza chianina

all'etto € 6,00

Bistecca Tomahawk da bovino irlandese Kerry

all'etto € 5,00

Secondi Piatti

Main Courses

"Costoleccio" di vitello cotto a bassa temperatura con le sue salse

€ 14,00

Baccallà alla livornese

€ 14,00

“Peposo” del Brunelleschi

€ 13,00

“Coscia di anatra all'arancia

€ 14,00

“Piccione con riduzione di sangiovese toscano ed olive

€ 15,00

“Hamburger di Chianina con carpaccio di zucchine

€ 13,00

Gallo indiano

€ 13,00

Trippa alla senese

€ 13,00

Coniglio alle Crete Senese

€ 13,00

Ossobuco

€ 13,00

Filetto di manzo al tartufo estivo

€ 24,00

Filetto di maiale ‘cinto’ con lardo di Colonnata

€ 14,00

Tagliata di vitello con verdure di stagione

€ 16,00

Contorni

Side Dish

Insalata mista

€ 5,00

Patate arrosto

€ 4,00

Spinaci

€ 5,00

Patate alla fattoressa

€ 5,00

Contorno del giorno

€ 5,00

Dolci

Dessert

Pan di Caterina

€ 5,00

Cheesecake di Francesca

€ 5,00

Torta di riso con macedonia di frutti di bosco

€ 5,00

Pinolata senese

€ 5,00

Panna Cotta

€ 5,00

Bavarese

€ 5,00

Antico Panpepato senese

€ 5,00

Bevande e varie

Beverages

SERVIZIO

10%

Acqua Naturale Panna (0,75l)

€ 2,50

Acqua frizzante S. Pellegrino (0,75l)

€ 2,50

Bibite

€ 3,00

Birra Menabrea (0,75l)

€ 6,00

Vino della casa ‘Selezione Bagoga’

€ 13,00

½ Bott. Rosso della casa

€ 7,00

½ Bott. Chianti

€ 9,00

Espresso

€ 1,50

Cappuccino

€ 2,00

Amari e grappe

€ 4,00

Alcuni dei prodotti impiegati sono:
Olio extravergine di oliva, olio di semi di girasole, olio aromatizzato


I NOSTRI PIATTI POSSONO CONTENERE ALLERGENI. IL CAMERIERE INDICHERA’DOVE E COSA.


NOTA ALLERGENI
I prodotti possono contenere, come ingredienti o in tracce: cereali contenenti GLUTINE, CROSTACEI e prodotti derivati, UOVA e prodotti derivati, PESCE e prodotti derivati; ARACHIDI e prodotti derivati, SOIA e prodotti derivati, LATTE e prodotti derivati, FRUTTA A GUSCIO (mandorle, nocciole, noci, pistacchi, etc.) e prodotti derivati, SEDANO e prodotti derivati, SENAPE e prodotti derivati, SEMI DI SESAMO e prodotti derivati, ANIDRIDE SOLFOROSA e SOLFITI in concentrazione SUPERIORI a 10mg/l., LUPINO e prodotti a base di lupino, MOLLUSCHI e prodotti a base di mollusco.