Aperitivi
Aperitif
Toscany Spriz
Toscany Gin Tonic
Toscany Negroni
€. 10,00
Tartufo Bianco Experience
Truffle Menu
Bignè con crema salata al tartufo
Gnocchi di patate al tartufo
Controfiletto di vitellone al tartufo
Dessert
Opera Prima Sangiovese Montalcino
(minimo 2 persone , prezzo a persona )
€. 90,00
Bistecca alla Fiorentina Experience
T-Bone Menu
Prosciutto crudo Toscano 24 mesi e crostino nero toscano
Bistecca alla Fiorentina ( 1kg ogni 2 persone )
Fagioli all'uccelletto
Dessert
(minimo 2 persone , prezzo a persona )
€. 55,00 con Opera Prima Sangiovese Montalcino
€. 55,00 con Trento Doc Madonna delle Vittorie
€. 80,00 con Champagne Godart 100% Pinot Nero
Bagoga Experience
Surprise tasting menu
Un viaggio nel tempo e nello spazio che parte dalla tradizione contadina e guarda al futuro
TRE VINI DA SCOPRIRE QUATTRO PIATTI DA GUSTARE
€. 70,00Senza vini
€. 50,00Antipasti
Starters
Bignè alla crema salata e tartufo bianco
€ 15,00
Battuta di vitellone con nocciole del piemonte
€ 14,00
Tortino di formaggio con crema calda alle noci
€ 12,00
Tonno del Chianti su crema di ceci
€ 12,00Misto toscano con i salumi del Chianti di Casa Porciatti
€ 12,00Primi Piatti
First Courses
Zuppa di fagiano e lenticchie
€12,00
Paccheri zucca gialla e pancetta croccante
€14,00
Risotto porro e zafferano
€17,00
Rigatoni alla zozzona
€12,00
Ribollita alla senese
€12,00
Gnocchi di patate al tartufo bianco
€25,00
Tagliatelle al ragu di chianina
€ 15,00
Spaghettoni alla puttanesca piccanti
€ 16,00Pappardelle al ragu di cinghiale
€ 16,00Pici all'Aglione
€ 15,00Pici al ragu bianco di cinta senese
€ 17,00Bistecca alla Fiorentina
T-Bone Steack
style="margin: 0 0 5px;">Bistecca alla Fiorentina di razza Prussiana
all'etto € 7,00

