Antipasti

Starters

Il misto di Bagoga

€ 10,00

Quasi collo ripieno

€ 9,00

Battuta di vitellone

€ 13,00

Prosciutto da cinta senese stagionato 24 mesi tagliato a coltello e crostino nero

€ 13,00

Misto toscano con i salumi del Chianti di Casa Porciatti

€ 9,00

Tortino caldo di formaggio e crema calda alle noci

€ 9,00

“Tonno” dei Colli senesi

€ 9,00

Primi Piatti

First Courses

Gnudi di ricotta e spinaci burro fuso e tartufo nero uncinato

€ 14,00

Ribollita alla senese

€ 8,00

Risotto al caprino erborinato e pancetta di cinta senese croccante

€ 14,00

Pappardelle alla barrocciaia

€ 14,00

Spaghetti al cartoccio con ricotta e spinaci

€ 10,00

Pici al ragù bianco di Cinta

€ 13,00

Spaghetti alla Puttanesca

€ 10,00

Pici all'Aglione

€ 10,00

Bistecca alla Fiorentina

T-Bone Steack

Bistecca alla Fiorentina da Bovino Limousine

all'etto € 5,00

Bistecca alla Fiorentina da Bovino Maremmano

all'etto € 5,50

Bistecca alla Fiorentina da Bovino razza Chianina

all'etto € 6,00

Secondi Piatti

Main Courses

Coniglio alle crete senesi

€ 13,00

Ossobuco alla senese

€ 14,00

Cinghiale alla montalcinese

€ 13,00

Fagianella alla Pia de' Tolomei

€ 14,00

Gallo Indiano

€ 13,00

Filetto di vitello al tartufo nero uncitato

€ 24,00

“Peposo” del Brunelleschi

€ 13,00

Hamburger di chianina alla zozzona

€ 13,00

Trippa alla senese

€ 13,00

Tegamata di maiale cinto senese

€ 16,00

Filetto di maiale ‘cinto’ con lardo di Colonnata

€ 14,00

Piccione cotto a bassa temperatura con olive taggiasche e riduzione di sangiovese

€ 14,00

Contorni

Side Dish

Misto di verdure al forno

€ 5,00

Insalata mista

€ 5,00

Patate arrosto

€ 4,00

Spinaci

€ 5,00

Fagioli all'uccelletto

€ 5,00

Dolci

Dessert

Pane di Caterina e gelato alla crema Buontalenti

€ 6,00

Tiramisù

€ 6,00

Panna cotta

€ 6,00

Torta Bavarese

€ 6,00

Pastafrolla ripiena di crema pasticcera uvetta e mandorle

€ 6,00

Torta pere e cioccolato

€ 6,00

Crostata al limone

€ 6,00

Torta di riso ai frutti di bosco

€ 6,00

Bevande e varie

Beverages

SERVIZIO

10%

Acqua Naturale Panna (0,75l)

€ 2,50

Acqua frizzante S. Pellegrino (0,75l)

€ 2,50

Bibite

€ 3,00

Birra Menabrea (0,75l)

€ 6,00

Vino della casa ‘Selezione Bagoga’

€ 13,00

½ Bott. Rosso della casa

€ 7,00

½ Bott. Chianti

€ 9,00

Espresso

€ 1,50

Cappuccino

€ 2,00

Amari e grappe

€ 4,00

Alcuni dei prodotti impiegati sono:
Olio extravergine di oliva, olio di semi di girasole, olio aromatizzato


I NOSTRI PIATTI POSSONO CONTENERE ALLERGENI. IL CAMERIERE INDICHERA’DOVE E COSA.


NOTA ALLERGENI
I prodotti possono contenere, come ingredienti o in tracce: cereali contenenti GLUTINE, CROSTACEI e prodotti derivati, UOVA e prodotti derivati, PESCE e prodotti derivati; ARACHIDI e prodotti derivati, SOIA e prodotti derivati, LATTE e prodotti derivati, FRUTTA A GUSCIO (mandorle, nocciole, noci, pistacchi, etc.) e prodotti derivati, SEDANO e prodotti derivati, SENAPE e prodotti derivati, SEMI DI SESAMO e prodotti derivati, ANIDRIDE SOLFOROSA e SOLFITI in concentrazione SUPERIORI a 10mg/l., LUPINO e prodotti a base di lupino, MOLLUSCHI e prodotti a base di mollusco.